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把这几天这次疫情对餐饮行业今年整体的影响趋势做的调研分享给大家。 综合很多方面的因素，最乐观的情况，我觉得对餐饮行业至少会产生7000亿到8000亿的市场影响。
都说“一铺养三代”。以前开个餐厅，就算是一家小小的铺面，就可以赚得盆满钵满，几代人不愁吃穿。但是现在，开一家餐厅，想要一铺养三代，那必须有一个前提，那就是要有一个好店址！
行业正由规模速度型向质量效益型转变，市场蛋糕也越做越大
5月21日从中国烹饪协会获悉，今年1至4月，全国餐饮收入13925亿元，同比增长9.3%。前4月，全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.8%。餐饮市场规模持续扩大，成为国内消费市场的重要力量。
中烹协：2018年10月全国餐饮收入突破4000亿元
近日，有一个鸭脖“唐小卤”突然火了，除了获得了众多食客的争相追捧之外，也赢得了无数投资者的密切关注，甚至有多家全国主流媒体网络争相报道，究竟是为什么呢?匠心独具做极致鸭货，唐小卤鸭货，这货，不简单!
随着消费水平的提高，休闲食品成为老少餐桌上的新宠，在满足消费者娱乐和休闲需要的同时，正在成为“一日三餐”后的第四餐。追剧、看球赛时，戴着一次性手套，吃着鲜香麻辣的唐小卤鲜卤鸭货也成为生活的调剂。卤鸭制品在我国有千年的历史，因其独特的香味及味道，广受中国人的喜爱，独特口味的唐小卤鲜卤鸭货，更是受到人们的青睐！
餐饮开店看这里，2019餐饮行业趋势解读
一个顾客决定是否下次再来你的餐厅，取决于这五个环节：吸引进店—等餐服务—用餐服务—吸收意见—二次触达。
2018年餐饮行业年度报告分析
5月29日上午，由北京市商务局、中国烹饪协会主办的2019中餐国际化发展大会在国家会议中心开幕。
把这几天这次疫情对餐饮行业今年整体的影响趋势做的调研分享给大家。 综合很多方面的因素，最乐观的情况，我觉得对餐饮行业至少会产生7000亿到8000亿的市场影响。
鸭货/现捞/卤肉粉
品牌名 ：蜀邦唐小卤
经营范围 ：鲜卤现捞/独家卤粉/卤肉饭/原生山茶/重庆特色菜
加盟区域 ： 全国
投资金额 ： 3-20万
投资热度 ： ★★★★★
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烧菜/蒸菜/炒菜/干锅/凉菜/养生汤
品牌名 ：川鄉燈火
经营范围 ：地道特色川菜
品牌发源地 ：重庆
加盟区域 ： 全国
投资金额 ： 10-18万
投资热度 ： ★★★★★
麻辣小龙虾/田螺/香辣蟹/碳烤系列/凉卤
品牌名 ：渝园蜀香小龙虾
经营范围 ：小龙虾全系列
品牌发源地 ：重庆
加盟区域 ： 全国
投资金额 ： 2-18万
投资热度 ： ★★★★★
水煮鱼/美蛙鱼头/三合鱼/邮亭鲫鱼/来凤鱼
品牌名 ：重庆渔镇
经营范围 ：鱼类美食
品牌发源地 ：重庆
加盟区域 ： 全国
投资金额 ： 5-25万
投资热度 ： ★★★★★
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云南过桥米线 /凉卤 /饮品
品牌名 ：三食云南过桥米线
经营范围 ：云南过桥米线
加盟区域 ：全国
投资金额 ： 5-15万
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冒菜/小吃/饮品
品牌名 ：巴国御蜀冒菜
经营范围 ：冒菜/饮品/小吃
加盟区域 ：全国
投资金额 ： 1-5万
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酸菜鱼米饭/卤味
品牌名 ：鱼你有缘
经营范围 ：酸菜鱼米饭
加盟区域 ：全国
投资金额 ： 3-8万
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火锅米线/汉堡
品牌名 ：煮一客火锅米线
经营范围 ：火锅米线/汉堡/面条
加盟区域 ：全国
投资金额 ： 3-20万
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麻辣烫/饮品
品牌名 ：煮一客重庆麻辣烫
经营范围 ：重庆麻辣烫
加盟区域 ：全国
投资金额 ： 3-20万
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寿司卷/饮品
品牌名 ：蜀胖叔中国式寿司
经营范围 ：中国式寿司
加盟区域 ：全国
投资金额 ： 3-10万
